|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
Происхождением своим это название обязано иезуиту Ф.
Б. Ферари, умершему в Сиене в 1654 году, который нашел в различных частях распространенной уже в то время Р.
coerulea (голубая пассифлора, с белым наружным и голубым внутренним венчиком) сходство с орудиями страстей Господних: тройное рыльце изображает три гвоздя, кружок искрапанных красным цветом тычинок -- окровавленный терновый венец, стебельчатый плодник--чашу, пять пыльников-- пять ран Спасителя, трехлопастный лист--копие, прицепки (усики) -- плети, белый цвет -- невинность Спасителя и т.
д. [2] Мате (БСЭ) Мате, матэ (заимствование из языка южноамериканских индейцев кечуа), высушенные измельченные листья вечнозеленого дерева парагвайский чай.
М. называется также и само дерево.
М. содержит до 1,8 % кофеина, 0,05 % теобромина, 9--12 % дубильных веществ, эфирное масло, витамины A, B, C, лимонную кислоту и др.
Используется для приготовления тонизирующего напитка, употребляемого в Южной Америке как чай, который пьют из маленького сосуда (сделанного из плода тыквы), также называемого М.
 |
|
|
